Giải Pháp Cho Khoai Lang: Cuối Tuần Mát Mẻ Làm Bánh Khoai Thơm Giòn Ngon Tuyệt!

Cách làm bánh khoai lang bọc phô mai:

Nguyên liệu:

1. Khoai lang: 200gr

2. Phô mai con bò cười: 1 hộp

3. Bột gạo: 100gr

4. Đường: 20gr

5. Muối: 1 ít

6. Sữa tươi không đường (tùy chọn): 100ml

Các bước thực hiện:

1. Hấp khoai: Rửa sạch, nạo vỏ, cắt khoai thành khoanh nhỏ và hấp chín khoảng 10 phút.

2. Trộn khoai với bột: Dằm nhuyễn khoai, sau đó trộn với bột gạo, đường, muối và sữa (hoặc nước).

3. Nặn và nướng/chiên bánh.

Chúc bạn thưởng thức món bánh khoai lang bọc phô mai thơm ngon trong tiết trời mát mẻ!

Đeo găng tay và nhào bột cho đến khi nguyên liệu quyện thành cục mịn. Lấy một ít bột, ấn dẹt, đặt phô mai vào giữa, gói lại và lăn thành viên tròn kích thước khoảng một quả vải. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

Có hai cách để chiên bánh khoai lang bọc phô mai:

1. Nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi ở 200 độ C trong 5 phút, lót giấy nến, xếp bánh vào và xịt dầu. Chiên ở 180 độ C trong 15 phút rồi 10 phút.

2. Chảo và dầu ăn: Đun nóng 3 thìa dầu trong chảo, thả bánh vào chiên vàng trên lửa nhỏ. Vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Chiên đến khi bánh vàng đều là xong! Bạn đã hoàn thành món bánh khoai lang bọc phô mai với vị bùi bùi, ngọt ngọt của khoai và ngậy ngậy của phô mai. Cuối tuần, hãy nhâm nhi bánh cùng cốc trà trong thời tiết mát mẻ thì thật tuyệt! Dù trời đẹp, bạn cũng nên hạn chế ra ngoài nếu không cần thiết. Chúc bạn thành công với món bánh này!

Source: https://afamily.vn/giai-cuu-khoai-lang-cuoi-tuan-mat-troi-lam-banh-khoai-thom-gion-an-ngon-phai-biet-20210604191318722.chn